餐馆油烟机环保标准，餐馆油烟机环保标准是什么
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1、开餐厅厨房抽油烟机那种型号符合环保局规定
相对来说，欧式抽油烟机比较环保。按外观分抽油烟机可分为三种：一是中式烟机， 二是欧式烟机，三是侧吸式，四是多媒体智能机。也可分为上排式、侧排式、下排式。
在选购油烟机时，我们至少要注意5个基本事项：西门子厨电看清其产品是否通过“CCC”认证，看其证书上的型号和产品上的型号是否一致，仔细辨别清楚“ccc”认证是否正确。
油烟机的风量有4000立方米每小时、6K、8K、10K、12K、20K等，要多大风量是根据新洁环保公司实际考察来判断，他们会给一套比较合理的方案，不会导致选小或者选大导致浪费。
厨房面积：抽油烟机的功率应与厨房的面积相匹配。通常来说，每平方米的厨房面积需要100-150立方米/小时的排风量。例如，如果厨房面积为10平方米，那么抽油烟机的最低功率应在1000-1500立方米/小时之间。
2、吸油烟机能效标准解读
吸油烟机能效等级依据为烟机的全压效率，全压效率为烟机高档的风量和功率的比值，全压效率为23%以上为一级效率，21~23%为二级能效。一般来说，全压效率越高，代表相同功率的情况，风量越大。
是指用来表示电器能效等级一种方式，比如说等级1的产品，说明这种已经达到了一个国际水平，能耗最低，而等级2的产品比较节电，到了等级3的产品，它的能源效率就只有我国的平均水平。
全压效率不同 一级全压效率≥23%，二级全压效率≥21%，吸油烟机的规定风量（7立方米/分钟）和规定风量时标准状态下的全压值，与规定风量时主电机输入功率的比值。数值越大说明吸油烟机产品的电机效率越高、越节能。
风压 风压是衡量抽油烟机的重要参数之一，数值越大，抗倒风才会越强。根据国家标准，当风压大于或等于80Pa时，可以判断该抽油烟机具有较好的风压性能。排风量 排风量是衡量抽油烟机能效的重要参数之一。
能效等级：是表示家用电器产品能效高低差别的一种分级方法，按照国家标准相关规定， 目前我国的能效标识将能效分为五个等级。
3、环保法对餐饮排烟管安装要求
环保局对饭店烟囱要求有以下几点：饭店安装的排烟管道时，一般会根据房屋管道的大小、厨房的灶台数量等来确定抽烟机的型号及烟道的口径。
环保法对餐饮排烟管安装要求，餐饮店的油烟排放途径，在高出周边房子3米的高空排放；把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道。
商铺排烟流量比住宅排烟量大，要采用耐温差系较大，防火材料的烟道。玻镁复合材料具有比硅酸盐水泥更耐火、耐高温、材质轻的特点，建议商铺排烟道使用玻镁复合材料。
根据我所了解的相关法律法规，目前没有明确的强制规定要求商铺油烟机的高度必须高于房顶。
饭店安装排烟是根据厨房的灶台数量来配置抽油烟机的型号以及烟道口径的， 并且还要根据房屋的管道大小来确定。环保审批所有饭店在开业之前都需要经过环保部门的审批，这是一项必须的手续，而获得环保审批也是店主申请营业执照的前提条件。
4、南京清洗油烟机环保要求是什么
正面回答环保局油烟机清洗规定，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道__处1_范围内，应当每_进_清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60__少清理1次，清理应当做好记录。
清洗技术专业规范，洁到家采用最新专业清洗技术对油烟机进行深入彻底清洗，保证了清洗的安全性，所有清洗服务人员都是接受过正规清洗服务培训，合格后方才上岗。
易拆卸部分：检查易拆卸部分是否清洁，如油网、滑轨、油杯等。油烟排放：检查油烟机清洗后是否能有效地排放油烟。安装：检查易拆卸部分是否安装到位。如果油烟机清洗后能够达到国家标准要求，就可以通过验收。
清洗入风口 用干净的毛刷或棉布轻轻清洗入风口的过滤器；使用中性洗涤剂清洗入风口；用清水冲洗入风口并用干净的毛巾擦干即可。以上就是清洗南京樱花油烟机的方法。
油烟管道清洗标准：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
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