大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于环保食品的标准的问题，于是小编就整理了1个相关介绍环保食品的标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品环保包括哪些？

1、食品环保包括哪些？

环保食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

nbsp;环保食品除指无污染的可食用的绿色植物外，还包括取得国家有关食品监测中心按国家食品卫生标准检验合格的食品。

nbsp; nbsp;在许多国家，食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境 和良好的加工环境

食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素。

出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致病菌外，还包括能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染标志的非致病菌。

寄生虫和虫卵主要是通过病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。

昆虫污染主要包括粮食中的甲虫、螨类、蛾类以及动物食品和发酵食品中的蝇、蛆等。

病毒污染主要包括肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒和口蹄疫病毒，其它病毒不易在食品上繁殖。

所谓“环保食品”既具有天然养生保健之功能，又具有环保特效。中国食品发展趋势研讨会对养生保健食品进行了专门研究，专家指出，21世纪养生保健食品的发展以天然、安全和有效为方向。

燕窝作为天然保健食品，同时兼具治疗、保健、养生、养颜、美容等功效，正成为越来越多消费者的首选天然保健食品。

有机食品是高品质的安全环保生态食品。有机食品是真正源自自然，有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、茶叶、调料等

到此，以上就是小编对于环保食品的标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于环保食品的标准的1点解答对大家有用。