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1. 厨房菜板什么材质的好 厨房面板用什么材质好?

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陶瓷切菜板，陶瓷切菜板应该算是最近几年开始出现和流行的一种材质了，也受到了很多年轻人的欢迎，一般陶瓷的切菜板都是和陶瓷的刀具一起购买的，颜值比较高，环保性能也比较好，很多人购买陶瓷切菜板都是为了切水果或者是给孩子做辅食。

铁木，也就是蚬木，因其入水沉底的特性，因此也被称为“铁木”，这种材质硬度大且经久耐用，韧性极强，但它属于国家二级保护植物，被严格限制砍伐，所以价格一般较贵，此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。樟木，质地坚硬不易长虫，然而气味较大，2－3天自行挥发散去，对健康还是没有影响的。

木制菜板，这类菜板一般都取用木头里硬的部分加工制成，以蚬木材质的最佳，也就是俗称的铁木菜板。

铁木菜板 铁木菜板，被认为是目前最好的一种实木菜板，原材就是热带石灰岩的“特产”铁木。

木质砧板 密度高使用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。竹子砧板 竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假。

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