环保设备节能烘房，环保设备节能烘房方案
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1、蔬菜烘干可使用恒温烘房、烘箱
将蔬菜均匀分布在物料托盘中，放入烘房，设定适宜的温度范围（65-85摄氏度），分阶段降低温度，一般8-10小时左右，一份美味烘干蔬菜就大功告成了。定制专属设备，提升烘干品质 最后，选择适合的蔬菜烘干设备对最终的产品质量至关重要。
冷却、沥水预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。烘干应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。
莴苣莴苣是一种光敏性比较强的食物，这种蔬菜是可以进行烘干的，将温度控制在70℃左右，时间约2-3个小时。白菜白菜也属于光敏性的蔬菜，可以通过洗涤、烘干等条件加工制作成干菜，这样烘干出来的白菜，营养成分基本是保持不变的。
方法/步骤：用剪刀将香菜剪成小段；大蒜叶洗净切短；豇豆切段，入开水锅，加一勺盐，烧开；沥干的蔬菜入烤箱，上下火100℃，热风循环，中途勤翻一下，烤箱门留一条缝，让水蒸气挥发；胡萝卜切片烘干；烘干好的大蒜叶；烘干好的香菜叶。
可以的，腊肉，脱水蔬菜，苹果干，都是烘箱烘干的，目前烘干方法主要有两种可取，第一种，电烘干，适合少量烘干，第二种，空气能烘干，适合大批量生产。
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