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1. 全国特色小吃什么最出名？

1、全国特色小吃什么最出名？

1.台北:鸳鸯火锅

2.高雄:蚵仔煎

3.台南:炒鳝鱼

4.香港:烧腊

5.哈尔滨:得莫利炖活鱼，烤冷面，

6.大连:咸鱼饼子

7.梅州:客家酿豆腐

8.齐齐哈尔:杀猪菜，烤肉

9.湛江:白切鸡

10.延安:羊汤

11.西安:凉拌驴肉

12.湘潭:毛家式红烧肉

13.广州:老火靓汤

14.顺德:菊花鱼生

15.延吉:狗肉火锅

16.长春:地三鲜

17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条

18.沈阳:锦州烧烤

19.呼和浩特:蒙古烤肉

20.北京:豆汁

21.吉林:狗肉汤

22.深圳:车仔面

23.珠海:黄骨鱼

24.厦门:水煮活鱼

25.龙岩:酒醉河田鸡

26.成都:泡椒墨鱼仔

27.宜宾:黄辣丁鱼火锅

28.长沙:干窝带皮蛇

29.海口:砂窝文昌鸡

30.三亚:红咖喱金瓜加积鸭

31.南昌:藜蒿炒腊肉

32.赣州:赣南小炒鱼

33.萍乡:辣子炒熏肉

34.吉安:井冈山烟笋烧肉

35.安顺:炒耳块

36.银川:雪花羊肉

37.柳州:螺丝鸡

38.泸州:鱼头火锅

39.敦煌:双塔鱼

40.泉州:姜母鸭

41.彭州:九尺板鸭

42.南阳:镇平道口烧鸡

43.邵阳:爆炒猪血丸子

44.西双版纳:傣味拼盘

45.天水:天水杂烩

46.周庄:万三蹄

47.乌鲁木齐:手抓羊肉

48.伊犁:马肉

49.喀什:馕坑肉

50.郑州:鲤鱼三吃

51.开封:芝麻翅中翅

52.洛阳:连汤肉片

53.安阳:扣碗酥肉

54.石家庄:抓炒全鱼

55.大同:烩菜

56.秦皇岛:清蒸海鲜

57.太原:过油肉

58.南京:芦蒿炒香干

59.苏州:葱烤鲫鱼

60.无锡:肉骨头

61.扬州:清炖狮子头

62.南通:天下第一鲜

希望我的回答能对你有所帮助！

成都小吃

成都风味独特、小吃品类繁多。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到各种小吃店。

南昌小吃

南昌小吃主要有牛舌头、金线吊葫芦、石头街麻花、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕等。这些小吃陪伴、影响了几代人成长，并传承延续。

杭州小吃

岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。

春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。

北京小吃

北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等等。

三亚小吃

一定不能错过的是各类品种繁多的海鲜，正宗的海南四大名菜，三亚盛产热带水果，且价格便宜，芒果、木瓜、榴莲、莲雾等随处可见。此外还有三亚特色小吃清补凉、抱罗粉、水果炒冰。

重庆小吃

重庆地方大，小吃也种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、叶耳粑、担担面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

西安小吃

凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子。

天津小吃

“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕。近千种民间小吃如：蒸食类中的各种蒸饼、糕干、喇嘛糕等等，还有锅巴菜、王记麻花、炸晃虾、什锦烧饼、豆皮卷圈、煎饼果子、白记水饺…

武汉小吃

武汉的小吃很多，著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧梅、福庆和的牛肉米粉、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名吃。

长沙小吃

韭菜园的熊猫阿姨、药王街的昱龙牛蛙、老长沙龙虾馆和原生墅的烤鱼、银盆岭的猪脚王山庄、东瓜山的香肠、臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、口味虾。

厦门小吃

起司马铃薯、张三疯奶茶、叶氏麻糍、马拉嗓、141大排档、九市牛肉、榕树下小吃店、竹笋冻、杰利咖啡、大佳香姜母鸭、八婆婆烧仙草、莲雾、阿吉仔馅饼、炸鲜奶等等。

丽江小吃

螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉。

上海小吃

上海香炸里脊肉、小笼、百叶、油面筋。十大有名小吃有：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕、薄荷糕、蟹壳黄、擂沙圆、排骨年糕。

哈尔滨小吃

糖葫芦、红肠、干肠、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、马迭尔面包、马迭尔冰棍、马迭尔酸奶等等。

新疆小吃

烤羊肉串，抓饭，那仁，拉条子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁马肠子（就是马肉灌的肉肠），熏马肉，酸奶疙瘩（就是奶酪，一般内地人吃不惯，有酸的，咸的，酸甜的），奶茶（跟内地的奶茶是不一样的，是用砖茶和牛奶加盐煮成的）等等。

香港小吃

香港被誉为"美食天堂"，别具特色的美食区遍布香港九新界，为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。利强记北角鸡蛋仔；德发牛肉丸；兴记煲仔饭；镛记；春回堂；檀岛咖啡；恒香饼家、一品斋甜品；喜记、太兴烧腊；新记车仔面；德昌鱼蛋粉。

台湾小吃

首先想到的是凤梨酥、蚵仔煎，卤肉饭、盐酥鸡。事实上，台湾小吃大全上的名目远不止这些，甜不辣、担仔面、鸡排、十全药炖排骨。

桃园大溪有豆干，台北县的淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市，则有正宗的永和豆浆，基隆市有螃蟹羹，彰化县有肉丸，新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭、蚵仔面线、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面，高雄有旗鼓饼、高雄木棉酥、左营棋饼、牛轧糖、木瓜牛奶、旗山枝仔冰等等。

特色美食小吃总是最受青睐的，放眼全国，国内美食琳琅满目数不胜数。随着社会的发展，各地小吃得以互通，我们几乎不用跑太远就能吃到。

扬州特色小吃

全国特色小吃有：

（陕西凉皮）（北京烤鸭）（陕西肉夹馍）

（广东龟苓膏）（北京炸酱面）（四川冰粉）

（汕头牛肉丸）（天津煎饼馃子）（柳州螺蛳粉）

全国特色小吃各地均有，这些只是本人喜欢小吃而已。

洛阳特色1:什锦火锅又是洛阳水席的另一种吃法